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南河县沙拉酱培训

时间:2019-04-13 12:24:34 来源:欢乐斗牛棋牌 作者:匿名



郑州百年腌制沙拉酱培训

老师WeChat: 17621759319

冷菜,俗称餐饮业的冷盘或冷盘。这是一种独特的风格,拼写一个技术性强的菜,吃时吃冷,称为冷菜。冷菜的大部分主要原料都是熟料。

因此,这与热烹饪方法完全不同。它的主要特点是:选料细腻,干燥香味,脆嫩,清爽不油腻,色泽鲜艳,造型整齐美观,和谐宜人。在用餐顺序中,冷菜通常放在最前面,起到饥饿和开胃的作用。

冷沙拉培训

1.理论研究:

技术说明,原料理解,材料特性。包括原材料的选择,采购和口味转换;

配方成分:

项目的详细公式精确到克,由主人和学生记录详细解释。

演示说明:

大师一对一地向每个学生讲解演示,操作过程,学生最初练习。学员对项目有更全面的了解,并对商店有更详细的了解。

冷沙拉培训

1成分预处理的方法和方法,小粉末的制备方法,方法的控制和生产方法

2.学员在老师的指导下反复练习练习;

3.冷菜用品:1洋葱木耳2冷混猪耳3爽调猪头4香辣混合猪肝5干芸豆6红油蘑菇

7煮花生8炒花生9黄瓜皮蛋10干炒黄鱼11冷拌豆12冷混合腐竹13冷沙拉粉丝

14姜藕15东北大皮16平原面筋17凉牛肉18冷绿豆芽

学员掌握了所有冷菜的操作程序和配方步骤;主人在学员的操作过程中详细回答了问题,使学员掌握了全套技能。

这需要3-5天,具体取决于个人的接受程度,直到您了解到,没有最终时间限制。

冷沙拉培训

一次性费用,学费全部在官方网站上报价,中间不收费,正式合同在报名时签字;

在研究期间,将教授包裹,并且管子将被处理[没有任何住宿费]。

店铺指导

1.店面形象设计指导:特定店面布局设计,装修设计,店面招牌,店面流行,店面灯箱;2.根据商店特点,地理位置和消费者群体制定详细的营销策略和促销计划;

3.根据店面的具体情况,制定店面投资预算分析和避免投资风险;

4.每个商店菜单的定价和参考设计;

5.打开店铺工具配置列表,掌握每个学生列表的详细信息,轻松返回开店。

3-5天(视个人情况而定,学习至今)洋葱木耳,冷耳环,干芸豆,红油金

针菇,煮花生,黄瓜皮蛋,干炒白条,鸡爪鸡头,凉牛肉,凉猪头肉,红油肚丝,

冷腐竹,冷藕,冷春笋,水貂鱼,冷鸡,韭菜和葱。

南河县沙拉礼服培训沙拉酱培训

受训人员亲自制作冷盘产品供主人接受;大师判断成品并引导他们。

学生可以达到独立经营和开店的标准;验收合格,并在开业过程中获得主名片,以方便技术升级和指导,并可以毕业。

培训内容

1.了解和购买原材料

2.切蔬菜和蔬菜的比例

3.冷蔬菜汁的制备

4.组装技巧

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上课时间

在旅途中,一对一的讲座,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,免费住宿。

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